Martabak Manis

Dulu sempet putus asa ga mau bikin martabak manis lagi karena gagal terus...tapi gara2 vita minta tolong cariin resep martabak manis buat maminya ahirnya semangat lagi hunting resep dapet dari Creative Kitchen by Monica Oentung *thanks yakk jeng*...n seblum kasi resep buat maminya kan musti di uji coba di dapur sendiri...hasilnya sukses dan mwantaaap ga kalah ama martabak manisnya Holland deh....hepiiii kalii rasanya...ini coba resepnya yakk

Bahan:

• 2 butir telur
• 450 ml air
• 350 gr tepung terigu serbaguna
• 75 gr gula pasir
• 25 gr susu bubuk full cream
  
• 5 gr garam
• 5 gr baking soda
  
• 1 gr vanili bubuk
• 50 ml minyak sayur
• Filling: susu kental manis, keju, mesyes, kacang tanah, wijen *sesuai selera*
  

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, masukkan air hingga air berbuih.
2. Campur rata semua bahan kering, masukkan ke dalam air. Kocok hingga semua bahan larut.
3. Masukkan vanili dan minyak sayur aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
   
4. Tuang ke dalam cetakan martabak manis yg sudah dipanaskan, tutup sampai permukaan berpori2. Tabur dengan sedikit gula pasir pada permukaan. Tutup kembali hingga matang
   
5. Angkat dan oles dengan butter, tabur dengan bahan filling
6. Lipat oles atasnya dengan butter, potong2.